Sejambak yang boleh dimakan semakin banyak ditemui sebagai hadiah untuk pelbagai percutian. Mereka boleh terdiri daripada produk yang berbeza - buah-buahan, gula-gula, sosej, keju dan/atau sayur-sayuran. Komposisi sedemikian bukan sahaja kelihatan cantik, tetapi juga mewakili hidangan yang lazat dan menyelerakan.
Sejambak yang boleh dimakan untuk wanita sering menampilkan komponen cerah dengan rasa manis dan masam. Walaupun komposisi terutamanya terdiri daripada produk daging, adalah kebiasaan untuk menambah tomato ceri, sayur-sayuran dan lada benggala, serta beberapa buah-buahan (contohnya, oren, lemon, nanas atau quince) sebagai hiasan.
Pemilihan produk
Untuk membuat sejambak sedemikian sendiri, anda perlu berfikir terlebih dahulu tentang bagaimana ia akan kelihatan. Mana-mana jenis sosej, ham, bacon dan produk daging lain boleh digunakan untuk komposisi.
Untuk memastikan bahawa hadiah yang dibuat daripada mereka adalah cantik dan selamat, anda perlu memberi perhatian kepada butiran berikut:
- Produk mestilah segar yang mungkin, tidak kering dan tidak terlalu basah.
- Sosej dan produk lain harus dipilih tanpa sebarang kecacatan yang ketara, dalam sarung yang tidak rosak.
- Rasa dan bau produk hendaklah semula jadi dan menyenangkan, tanpa keasidan atau tanda-tanda kerosakan yang lain.
Kebanyakan kedai runcit besar menawarkan perkhidmatan memotong produk daging menjadi kepingan nipis, yang akan menjadikan kerja anda lebih mudah. Jika anda memotongnya sendiri, anda memerlukan pisau yang sangat tajam - anda mahu kepingan menjadi nipis yang mungkin.
Sebaik sahaja sosej dan produk daging lain telah dipilih, anda harus memikirkan produk lain yang boleh digunakan untuk menghiasi sejambak. Untuk komposisi yang dimaksudkan untuk wanita, mana-mana sayur-sayuran cerah sesuai - tomato, lada loceng pelbagai warna, buah sitrus.
Bahan-bahan yang diperlukan
Sejambak sosej untuk seorang wanita boleh dibuat dengan mudah di rumah.
Terlepas dari komposisinya, bahan tertentu diperlukan:
- Sebuah kapal yang berat dan stabil dengan mulut lebar yang akan digunakan untuk pangkalan. Oleh kerana bahan makanan boleh menjadi agak berat, adalah penting untuk memilih bekas yang boleh menyimpannya di tempatnya. Untuk sejambak kecil, cawan berat atau pasu kaca tebal sesuai; untuk sejambak yang lebih besar, baldi atau kotak dengan beberapa jenis berat di dalamnya adalah sesuai. Anda boleh menggunakan bakul rata sebagai alas, tetapi ini tidak akan kelihatan seperti sejambak bunga.
- Lidi buluh panjang dan sepasang gunting yang bagus untuk memangkasnya bagi mendapatkan ketinggian yang berbeza untuk 'bunga'.
- Kertas bersalut untuk membalut komposisi dan mengekalkan bentuknya. Bahan pembungkusan konvensional boleh menghasilkan kesan berminyak yang tidak sedap apabila bersentuhan dengan bahan. Jika anda tidak dapat mencari kertas bersalut, anda boleh menggunakan kertas lilin.
- Reben atau pun benang untuk mengikat sejambak yang telah siap.
Di samping itu, anda perlu mengosongkan ruang yang cukup di dalam peti sejuk terlebih dahulu untuk menyimpan sejambak sosej yang dipasang sehingga pembentangan. Adalah disyorkan untuk menutup hadiah dengan bungkus plastik untuk mengelakkannya daripada kering.
Daripada sosej dan keju
Sejambak sosej untuk seorang wanita boleh dibuat dengan penambahan pelbagai jenis keju dan beberapa buah.
Untuk melakukan ini, anda memerlukan yang berikut:
- Dihiris sosej kering dan salai, ham dan balyk, sosej salai nipis.
- Kiub pelbagai keju keras, bola mozzarella.
- Anggur besar dan buah-buahan lain.
- Breadsticks atau pretzel.
- Lidi buluh.
- 1-2 helai kertas bersalut atau kertas penyejuk beku, saiz yang sesuai.
- Bekas berat untuk alas - cawan kaca, pasu, dll. Ia mungkin perlu ditimbang jika ia tidak cukup berat untuk menampung berat sejambak.
- Hadiah kertas tisu untuk membalut produk siap.
Alat lain yang anda perlukan termasuk pisau tukang masak yang tajam, papan pemotong dan gunting dapur.
Proses membuat sejambak adalah seperti berikut:
- Perkara yang paling penting ialah memastikan bahawa struktur tidak akan terbalik sebaik sahaja ia siap. Ia bergantung pada berat dan banyaknya sosej dan bahan-bahan lain, serta kekuatan dan kestabilan bekas asas. Jika perlu, anda boleh menimbangnya dengan meletakkan sesuatu yang berat di bahagian bawah - contohnya, berat pengasinan atau beberapa batu hiasan bersih atau marmar. Adalah dinasihatkan untuk terlebih dahulu membungkusnya dengan kertas tisu hadiah atau sesuatu yang serupa supaya tidak merosakkan bekas (terutama jika ia adalah kaca). Setiap usaha mesti dibuat untuk mencipta pangkalan yang stabil untuk sejambak berat.
- Seterusnya, anda perlu memotong pelbagai bahan, benang pada batang dan ketepikan.
- Kertas bersalut hendaklah dilipat ke dalam pangkalan supaya bahagian bersalut menghadap ke dalam (di mana "bunga" sosej dan komponen lain akan diletakkan), dan helaian hendaklah tersebar di sepanjang tepi dalam. Ini akan menghalang penampilan kotoran berminyak dari sosej dan keju.
- Sebaik sahaja kertas dibentangkan, anda perlu meletakkan lidi dengan komponen di pangkalan, memutuskan mana yang akan diletakkan lebih rendah dalam sejambak dan yang mana akan lebih tinggi, dan dengan itu potong bahagian bawah dengan gunting dapur.
- Seterusnya, anda perlu menyusun roti atau pretzel mengikut keperluan, mengisi ruang kosong di antara "bunga".
- Sejambak yang telah siap hendaklah dibalut dengan kertas tisu hadiah dan diikat dengan reben. Kemudian produk mesti ditutup dengan longgar dengan bungkus plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk.
Daripada sosej dan sayur-sayuran
Sejambak sosej untuk seorang wanita boleh dibuat tanpa bekas asas. Adalah lebih baik untuk mengembangkan rangkaian produk yang digunakan - sebagai tambahan kepada sosej, sayur-sayuran segar dan baguette nipis, serta sayur-sayuran yang boleh dimakan cerah adalah sesuai.
Secara keseluruhan anda memerlukan yang berikut:
- batang nipis sosej salai;
- 2 lada manis kecil warna yang berbeza (oren, merah atau kuning);
- 2 lada panas pelbagai warna (hijau dan merah);
- keju jalinan;
- tomato ceri;
- baguette panjang nipis;
- herba segar.
Di samping itu, bahan tertentu diperlukan:
- lidi kayu atau buluh;
- tali tebal atau pita;
- kertas bersalut;
- kertas tisu hiasan;
- reben satin.
Proses membuat hadiah yang boleh dimakan sedemikian agak mudah:
- Anda perlu memotong baguette dan batang sosej kepada 2-3 kepingan panjang (biarkan sosej yang sangat kecil utuh), dan masukkan semua kepingan pada lidi.
- Dengan cara yang sama, anda perlu mengikat tocang keju.
- Semua sayur-sayuran mesti dibasuh dan dikeringkan.
- Seterusnya, anda perlu mengikatnya pada lidi (lada panas - 1, lada manis - 2-3, tomato ceri - 3-4 keping setiap 1).
- Selepas ini, anda perlu meletakkan selembar kertas hiasan secara menyerong, membentuk segitiga, letakkan kertas bersalut yang dilipat dalam 2 lapisan di tengah, dan mula memasang komposisi - letakkan semua "bunga" supaya semuanya kelihatan jelas dan selaras antara satu sama lain, dan ikat hujung lidi dengan kuat.
- Setelah semuanya selamat, anda harus meluruskan kepingan untuk menghasilkan bentuk titisan air mata yang bagus.
- Hujung kertas tisu perlu dicantum dalam bentuk kipas dan diikat dengan pita. Ini akan membolehkan semua bahagian sejambak kekal terbuka.
- Hadiah itu hendaklah disiapkan dengan reben satin yang diikat ke dalam haluan.
Pilihan yang menarik untuk wanita
Sejambak sosej untuk seorang wanita boleh mempunyai reka bentuk yang berbeza.
Terdapat kedua-dua versi ringkas yang boleh dikendalikan walaupun remaja, dan versi dengan butiran yang rumit.
Bunga dari sosej, balyk dan keju
Untuk komposisi ini anda perlukan:
- sosej salami nipis;
- hirisan balyk salai;
- hirisan bulat keju;
- sebuku roti keras;
- lidi kayu;
- pencungkil gigi.
PPenyediaan hadiah yang boleh dimakan sedemikian dilakukan seperti berikut:
- Ia adalah perlu untuk memotong kepingan nipis bulat dari keju, kemudian buat potongan pada setiap satu dengan pisau di sepanjang perimeter ke arah tengah (tetapi jangan potong sepanjang jalan), kemudian bengkokkannya. Akibatnya, mereka akan kelihatan seperti kelopak bunga.
- Seterusnya, anda perlu mengikat sosej salami nipis pada lidi kayu untuk membentuk batang.
- Daun hendaklah dipotong daripada hirisan nipis balyk salai, kemudian dilekatkan pada batang sosej menggunakan pencungkil gigi.
- Dengan cara yang sama, anda perlu melampirkan bunga keju pada bahagian atas batang sosej.
- Kemudian anda perlu memotong bahagian bawah roti supaya ia berdiri tegak dan memotong pasu daripadanya, melekatkan sosej dan bunga keju ke dalamnya, menyesuaikan ketinggiannya.
Sejambak Bacon Bakar
Mawar bacon adalah kelainan yang lazat pada hadiah bunga tradisional. Resipi ini memerlukan membakar daging dengan gula perang dan kemudian menjadikannya bunga yang menarik.
Untuk menyediakan hadiah manis ini, anda perlu:
- 500 g hirisan bacon mentah;
- 0.25 sudu besar. gula perang gelap.
Untuk membuat bunga bacon, anda perlu mengikuti langkah berikut:
- Ketuhar mesti dipanaskan hingga 190 darjah.
- Jalur daging mesti ditebuk dengan pencungkil gigi dari hujung pendek, kemudian digulung rapat kira-kira satu pertiga.
- Selebihnya kepingan hendaklah dibuka mengikut arah jam dan terus berguling untuk membentuk kelopak.
- Kosong berbentuk bunga yang terhasil mesti diikat dengan satu atau dua pencungkil gigi di bahagian bawah.
- Langkah sebelumnya harus diulang untuk semua jalur daging.
- Seterusnya, masukkan kepingan dalam tin muffin dan taburkan setiap satu dengan secubit gula perang, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit.
- Setelah bunga bacon telah sejuk, pasangkan bahagian bawah setiap satu pada lidi kayu dan ia boleh digunakan untuk memasang sejambak.
Sejambak mawar yang diperbuat daripada bacon, sosej dan bahan-bahan lazat lain, bertujuan untuk wanita, boleh dibuat seperti berikut:
- Semua komponen untuk sejambak hendaklah dikumpul dan dilekatkan pada lidi kayu menggunakan pita lutsinar. Dalam kombinasi dengan bunga bacon, disyorkan untuk menggunakan sosej kering yang nipis, botol kecil minuman keras dan pelbagai gula-gula yang dibungkus.
- Kemudian anda perlu memilih pasu atau pasu bunga berat sebagai asas, letakkan sekeping buih atau buih bunga di dalamnya dan selamatkannya dengan gam.
- Seterusnya, anda perlu melekatkan tepi lidi ke dalam buih, memangkasnya jika perlu (untuk menyesuaikan ketinggian "bunga").
- Selepas ini, anda perlu membungkus struktur dengan helaian kertas hadiah segi tiga dan mengikatnya dengan reben satin.
Sejambak berasaskan bunga tiruan
Pilihan hadiah ini juga memerlukan mawar bacon yang dibakar, tetapi ia harus dilekatkan pada bunga tiruan dan bukannya lidi.
Oleh itu, anda memerlukan sejambak mawar tiruan. Oleh kerana hadiah itu sepatutnya boleh dimakan, ia harus bersih dan baru.
Proses mencipta sejambak kelihatan seperti ini:
- Ia adalah perlu untuk mengeluarkan bunga dari mawar tiruan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menariknya dan merobeknya dari pangkalan hijau.
- Kemudian anda perlu melampirkan batang kayu pada setiap batang supaya ia cukup kuat untuk menyokong angka bacon.
- Kosong hendaklah diletakkan di dalam pasu atau di dalam kotak hiasan (anda hendaklah terlebih dahulu melapiknya dengan kertas parchment untuk menyerap baki lemak).
- Selepas ini, anda perlu melampirkan mawar bacon yang telah disejukkan ke batang yang disediakan menggunakan pencungkil gigi.
Sejambak sosej dan daging kering
Ini adalah cara mudah untuk membuat hadiah yang boleh dimakan yang cantik.
Untuk ini anda perlu:
- kepingan panjang nipis daging kering;
- hirisan ham segi empat tepat;
- kepingan sosej diameter yang agak besar;
- bekas atau pasu;
- buih bunga;
- pencungkil gigi;
- kertas rokok.
PProses membuat sejambak ini kelihatan seperti ini:
- Untuk membuat aster, anda perlu memotong tepi kepingan sosej menjadi kelopak dan membuat lubang di tengahnya cukup besar untuk mengikat kepingan ke jalur daging kering.
- Untuk membuat tulip, gulung hirisan ham, luruskan tepi untuk membentuk kelopak, dan kemudian pasangkan gulungan pada batang daging kering menggunakan pencungkil gigi.
- Bekas atau pasu hendaklah diisi dengan buih bunga hingga kira-kira 2/3 daripada jumlahnya.
- Bunga daging perlu diletakkan ke dalam pangkal dan dilekatkan pada buih bunga menggunakan pencungkil gigi.
- Selepas ini, anda perlu menggunakan kertas tisu atau kertas berwarna renyuk dan isi bekas yang lain untuk menyembunyikan pengikat.
- Keseluruhan struktur hendaklah dibalut dengan helaian kertas tisu segi tiga dan diikat dengan reben.
Sejambak dalam bakul
Ini adalah cara paling mudah untuk membuat sejambak sosej. Semua komponennya harus dibentangkan dalam bakul rata dalam susunan rawak, menghasilkan komposisi yang indah. Bunga pelbagai bentuk boleh dibentuk daripada produk daging.
Cara membuat mawar dari salami dan jenis sosej lain:
- Anda perlu menggulung kepingan ke dalam kon dan membungkusnya dengan 2-3 kepingan lain, mengulangi bentuknya.
- Apabila bahan kerja kelihatan seperti bunga berbilang lapisan, anda perlu mengikat lapisannya bersama-sama dengan pencungkil gigi.
Untuk membuat bunga dari jalur ham yang panjang anda perlukan:
- Dengan menggunakan pisau tajam, buat satu membujur memotong bahagian tengah hirisan ham, berhenti kira-kira 2-3 cm dari tepi bertentangan supaya ia kekal utuh.
- Bermula pada salah satu hujung yang dipotong, gulungkan ham ke arah anda dan buat bentuk "u" yang panjang, melalui bahagian yang dicantum dan ke atas bahagian lain potongan.
- Ia adalah perlu untuk mengawal ketumpatan rolling supaya lapisan luar boleh berkembang ke luar seperti kelopak bunga.
- Selepas selesai memutar, anda perlu menyelitkan hujung dari bawah supaya bahan kerja tidak terungkai.
Untuk Untuk membuat bunga dari kepingan persegi ham dan lobak, anda memerlukan yang berikut:
- Anda perlu memotong lobak supaya anda mendapat bahagian tengah merah untuk bunga.
- Kepingan ham hendaklah dipotong separuh dan kemudian setiap bahagian hendaklah dilipat separuh memanjang.
- Seterusnya, anda perlu membuat potongan kecil setiap 5 mm di sepanjang tepi yang dilipat, kemudian pusingkannya ke sisi lain dan lipat separuh lagi.
- Kemudian anda perlu meletakkan sekeping lobak di pinggir kosong dan gulungkannya, menggunakan sayuran sebagai inti.
- Setelah ham digulung sepenuhnya, selamatkan hujungnya dengan pencungkil gigi.
Sebagai asas untuk sejambak dalam bakul, anda perlu meletakkan sayur-sayuran berdaun dalam beberapa lapisan. Bunga yang diperbuat daripada sosej dan produk daging hendaklah diletakkan di atasnya.
Untuk membuat hiasan tambahan dalam bentuk daun dan batang, anda boleh menggunakan jalur timun segar (dipotong dengan pengupas sayuran) dan herba segar. Di samping itu, sejambak yang boleh dimakan boleh terdiri daripada mana-mana produk pilihan anda.
| Sayur-sayuran | buah-buahan | Produk lain | Hiasan |
|
|
|
|
Petua praktikal untuk mencipta sejambak
Petua dan cadangan utama mengenai penyediaan sejambak yang boleh dimakan untuk wanita adalah seperti berikut:
- Pertama, anda perlu membuat pangkalan di mana sejambak itu akan diletakkan. Jika anda tidak menemui bekas yang sesuai, anda boleh memasang hadiah tanpa bekas itu. Dalam kes ini, anda memerlukan perkamen (atau kertas yang sangat kuat), yang harus dibentangkan secara menyerong dan semua "bunga" yang boleh dimakan harus diletakkan di atasnya. Kemudian anda perlu menggulungnya ke dalam bentuk kon dan mengikatnya dengan pita, dan bungkusnya dengan kertas tisu di atasnya dan ikat dengan reben.
- Anda perlu menggunakan tali atau elastik yang mencukupi untuk memegang kepingan sejambak, dan ia tidak perlu kelihatan cantik. Anda juga boleh melaraskan ketinggian lidi untuk menjadikan sejambak lebih bulat. Struktur ini harus dibalut dengan pembalut hiasan. Anda juga boleh memasukkan bahagian bawah (tersembunyi) sejambak dengan kertas tisu, yang akan bertindak sebagai penstabil.
- Lidi kayu boleh dicat hijau dengan pewarna makanan, atau batang plastik daripada bunga tiruan boleh digunakan sebagai ganti.
- Mawar bakar boleh dibuat dengan "daging ayam belanda" untuk menjadikan produk kurang lemak dan kalori.
- Sesetengah daging boleh disiram dengan madu atau sirap maple sebelum digulung menjadi bunga, dan ditaburkan dengan lada untuk rasa tambahan.
Adalah disyorkan untuk memasang sejambak sosej dan produk lain sejurus sebelum ia dibentangkan. Jika ia disimpan lama, ia mungkin menjadi lembap dan mula kehilangan bentuknya. Penyimpanan hendaklah dilakukan secara eksklusif di dalam peti sejuk.
Sebelum menyampaikannya, anda boleh melampirkan kad dengan ucapan asli untuk wanita itu, sebaik-baiknya ditandatangani tangan.
Arahan video untuk membuat sejambak sosej
Sejambak sosej buat sendiri: