Tradisi membakar kek untuk hari jadi berasal sejak lama dahulu sehingga tidak jelas sepenuhnya dari mana asalnya: sama ada dari Greece purba atau dari Jerman zaman pertengahan. Hari ini, kek yang dihias dengan baik adalah kunci kepada perayaan yang indah, terutamanya jika ia adalah percutian untuk kanak-kanak.
Cara Menghias Kek untuk Lelaki
Kesilapan utama apabila menghias kek hari jadi untuk kanak-kanak lelaki adalah mengikuti stereotaip. Klise seperti warna biru dan tema kereta hanya sesuai jika benar-benar menarik minat kanak-kanak.
Adalah lebih baik untuk mencuba sesuatu yang luar biasa, terang, mengagumkan, supaya wira majlis itu akan mengingati percutian untuk masa yang lama. Bereksperimen dengan warna dan bentuk ialah pilihan yang bagus, tetapi lebih baik fokus pada kandungan.
Arahan berikut sesuai untuk pai perayaan:
- Sistem suria, kapal angkasa, UFO;
- Hutan, haiwan eksotik;
- Mekanisme lucu, robot;
- Laut, kapal, lanun;
- Dinosaur;
- Buku komik dan watak kartun (Spider-Man, Batman, Genie dari Aladdin);
- Wira permainan (burung marah daripada "Angry Birds", Om Nom daripada "Cut the Rope"), dsb.
Menghias kek untuk hari lahir kanak-kanak kadangkala sukar kerana ketakutan dalaman terhadap penyelesaian yang tidak standard. Apabila memilih warna kek untuk budak lelaki, anda harus beralih daripada warna biru, hitam biasa dan cuba, contohnya, kuning, merah, putih atau merah jambu jika anak lelaki hari jadi suka flamingo atau Psylocke, heroin komik Marvel.
Salah satu butiran utama kek perayaan ialah lilin. Tradisi lama yang baik ini boleh diubah menjadi persembahan yang mengagumkan jika anda membeli lilin - bunga api. Kemudian anak lelaki hari jadi pasti akan mengingati percutiannya, dan penampilan hidangan itu akan berkilauan dengan warna baru.
Anda boleh menghasilkan banyak idea, tetapi perkara yang paling penting dalam reka bentuk hidangan perayaan adalah mood yang baik kanak-kanak itu. Pertama sekali, adalah perlu untuk mengambil kira pendapat budak itu, dan tidak mengejar trend masakan.
Cara Menghias Kek Bayi untuk Perempuan: Petua dan Nasihat
Pelbagai minat gadis hari ini sangat luas. Mereka telah lama berminat dengan bukan sahaja anak patung, mainan lembut, kosmetik, peri dan kuda. Pengembaraan, wira berani, pengembaraan, dan ciptaan hebat juga tidak meninggalkan wanita muda acuh tak acuh.
Oleh itu, pilihan gaya dan tema kek adalah sangat pelbagai:
- planet indah yang jauh;
- haiwan misteri yang luar biasa;
- haiwan comel sebenar (anak kucing, anak anjing, musang);
- dunia bawah air, ikan duyung;
- perjalanan, budaya masyarakat dunia;
- dunia fantasi dengan istana, naga, bunian, gnome, putera dan puteri mereka.
Warna boleh sama ada halus, pastel, atau terang, neon. Warna dengan kilauan mutiara, penyepuhan atau perak juga akan kelihatan bagus pada pai. Anda boleh menghias kek untuk seorang gadis dengan manik gula, taburan gula-gula mewah dan marshmallow.
Bahan-bahan untuk hiasan kek
Apabila matlamat telah ditetapkan dan tema telah dipilih, yang tinggal hanyalah mempraktikkan idea anda. Terdapat banyak alat dan bahan pembakar untuk ini.
Krim mentega
Bahan ini popular di kalangan tukang masak dan suri rumah. Krim mentega dianggap klasik. Resipi ini telah bertahan dalam ujian masa dan sentiasa menarik perhatian tukang masak kerana rasa susu yang halus dan keupayaan untuk mengekalkan bentuknya dengan baik. Dan yang paling penting, resipinya sangat mudah.
Untuk menyediakan anda perlu:
- susu;
- mentega (semakin tinggi kandungan lemak, lebih baik);
- gula tepung.
Sesetengah suri rumah mungkin menggunakan susu pekat, tepung, krim masam, dan vanillin. Pendek kata, terdapat banyak jenis resipi, pilihan bahan bergantung pada matlamat tukang masak. Menggunakan krim mentega, corak anggun, reka bentuk yang rumit, dan bunga dicipta menggunakan teknik Malaysia. Terdapat muncung pastri untuk ini.
Mereka sangat mudah digunakan, tetapi membantu menghidupkan penyelesaian reka bentuk yang paling luar biasa. Selain itu, krim mentega, dengan gabungan bahan-bahan tertentu, menjadi sangat tebal sehingga ia boleh memberikan pencuci mulut apa-apa bentuk sebelum menutupnya dengan mastic.
Sayu coklat
Bahan ini juga popular di kalangan pembuat kuih-muih dan mudah disediakan. Koko atau coklat, susu dan minyak sayuran adalah produk yang mudah didapati, dan itulah rahsia kemasyhuran glaze. Ia adalah mudah untuk memohon.
Glaze juga bagus untuk memasang hiasan pada permukaan produk. Dan kesan yang mudah dicipta dengan bantuannya membawa keseronokan estetik: permukaan berkilat yang licin dan berkilauan kelihatan hebat pada kek perayaan dan menyembunyikan ketidaksamaan.
coklat
Bahan ini universal, kerana ia mempunyai banyak jenis:
- pahit;
- laktik;
- putih;
- rendah kalori;
- dengan semua jenis inti (kacang, biskut, karamel, fudge, jeli dan lain-lain).
Oleh itu, terdapat banyak cara untuk menghias kek dengan coklat. Anda boleh melemparkan angka dan hiasan dalam acuan silikon, membuat krim coklat atau sos. Walaupun dari jubin yang dibeli di kedai, adalah mungkin untuk mencipta komposisi yang luar biasa yang akan menghiasi bahagian atas merawat.
Mastic
Anda boleh menghiasi kek hari jadi kanak-kanak dengan mastic. Ia adalah jisim lembut dan manis yang diperbuat daripada gula tepung. Oleh kerana keanjalan dan kelenturannya, ia membolehkan bukan sahaja untuk menutup produk dan mencipta kesan permukaan matte, tetapi juga untuk membentuk elemen hiasan yang kompleks daripadanya.
Untuk menyediakan plastisin yang boleh dimakan anda perlukan:
- gula tepung;
- air;
- vanillin;
- jus lemon;
- gelatin;
- pewarna makanan atau jus semulajadi.
Sesetengah tukang masak menambah madu atau marshmallow. Proses memasak sedikit lebih rumit daripada bahan-bahan sebelumnya, tetapi hasil yang menakjubkan mengimbangi kelemahan ini.
Serpihan kelapa
Mengingatkan salji atau bulu biri-biri yang gebu, serutannya sesuai untuk menghias kek untuk pesta kanak-kanak.
Walaupun anda hanya menaburkannya pada permukaan hidangan, ia serta-merta kelihatan lapang dan ringan, seperti awan. Selain itu, pencukuran boleh dicelup dalam sebarang warna, dimaniskan dan juga digoreng, ditambah kepada krim, mousse atau apa-apa sayu.
Cukur coklat
Malah bahan mudah sedemikian akan memberikan keperibadian hidangan manis. Mana-mana pembuat kuih-muih pemula boleh membuat cukur dengan memarut sebatang coklat lembut atau menggunakan pengupas sayuran. Perkara utama ialah segera meletakkan produk di dalam peti sejuk.
Kerepek coklat menyerupai kulit pokok, bulu haiwan berbulu (sebagai contoh beruang), jalan desa dan sawah yang dibajak. Skop untuk imaginasi tidak terhad. Hanya saiz yang penting: menjadikan cukur lebih pendek atau lebih panjang hendaklah berdasarkan matlamat anda.
buah-buahan
Bahan ini dianggap universal, kerana dalam industri gula-gula buah-buahan digunakan dalam sebarang bentuk:
- segar;
- manisan;
- kering;
- jem buah/marmalade/puree;
- diisi dengan jeli, dll.
Kepelbagaian warna buah-buahan membolehkan untuk merealisasikan sebarang idea, sama ada tema produk itu adalah karnival yang menyeronokkan atau arena sarkas. Salah satu kelemahan produk ini ialah jangka hayatnya yang pendek. Dan beberapa buah dengan cepat boleh menitis ke bawah, membentuk "bubur" pada kek.
Gula-gula jeli
Cerah, dalam sebarang bentuk dan warna, dengan pelbagai inti dan tanpa, gula-gula jeli sesuai untuk menghias kek. Dengan bantuan mereka, mudah untuk membuat plot mudah dan komposisi indah secara langsung pada kek. Adalah penting untuk memilih marmalade lembut, kerana marmalade kenyal biasa tidak sesuai untuk menghias barangan bakar. Pai ini akan mengatasi semua hidangan pada majlis hari jadi kanak-kanak.
gula-gula (lain-lain)
Gula-gula lembut lain tidak kalah dengan gula-gula jeli.
Kepelbagaian mereka sangat mengagumkan:
- praline;
- marzipan;
- grillage;
- gincu;
- disebat;
- "MSV" dan lain-lain.
Gula-gula biasanya merupakan produk kuih-muih siap. Jika anda menggunakannya untuk menghias pai, maka hanya gunakan pai yang tidak mempunyai rasa yang sangat kaya. Jika tidak, produk itu akan memperoleh rasa selepas yang menjemukan.
Menghias Kek untuk Kanak-kanak: Idea dan Foto
Menghias dengan roti halia dihiasi dengan aising
Roti halia buatan tangan bukan sahaja hiasan yang indah untuk pai, tetapi juga hadiah indah itu sendiri, yang bagus untuk diterima pada usia apa pun. Terdapat banyak resipi untuk roti halia madu, dan mudah untuk membuatnya sendiri.
Ia selalunya mudah dilakukan tanpa pemotong biskut khas, kerana doh roti halia adalah lentur, yang bermaksud ia mudah untuk membentuk mana-mana angka dengan tangan anda sendiri. Lebih penting ialah peringkat menghias roti halia. Di sini, bukan sahaja aising digunakan, tetapi juga manik konfeksi, taburan, serpihan kelapa dan banyak lagi.
Percetakan foto makanan
Tidak semua orang boleh menyampaikan perkadaran watak kartun dengan baik atau membuat hiasan yang kemas. Dalam kes ini, anda harus mencetak sebarang reka bentuk terus pada kek, atau lebih tepat pada kosong wafer, yang harus diletakkan pada hidangan.
Foto orang hari jadi dan pelbagai inskripsi juga sesuai.
Lollipop sirap glukosa
Gula-gula ini, telus seperti kaca berwarna, akan membolehkan anda mencipta gubahan yang paling luar biasa dan menakjubkan di bahagian atas hidangan perayaan dan di sisinya.
Anda boleh memesan lolipop atau membuatnya sendiri, tetapi penting untuk diingat: jika anda tidak memasak sirap secukupnya, gula-gula akan bocor, dan jika suhu berubah secara tiba-tiba, mereka akan retak.
dragee berwarna
Kelebihan idea itu ialah ketersediaan gula-gula tersebut dan kemudahan penggunaan. Malah pelangi yang ringkas akan kelihatan hebat pada kek rata.
Tetapi kreativiti masih boleh dilakukan: anda boleh mencari reka bentuk seni piksel mudah dalam talian dan mencipta imej daripada gula-gula.
Kon wafel
Unsur hiasan ini adalah universal, kerana ia boleh menghidupkan sebarang idea. Kon wafel kelihatan seperti kepala jerung, "hidung" roket dan menara istana.
Pembuat manisan menutup tanduk dengan sayu, tuangkan coklat ke atasnya, dan taburkannya dengan hiasan manis.
Angka Mastic DIY
Plastisin manis akan menghiasi mana-mana pai kanak-kanak kerana kecerahan dan keplastikannya. Malah seorang tukang masak yang baru boleh membuat angka mudah daripadanya.
Nota: jika anda perlu melukis sesuatu pada angka mastic, sebagai contoh, mata, anda harus membeli penanda makanan khas.
Tulisan pada kek selamat hari jadi anak
Menghias kek hari jadi kanak-kanak adalah mudah jika chef tahu asas-asas huruf. Anda boleh menulis pada kek menggunakan lengan pastri dengan muncung khas.
Anda juga boleh meninggalkan tulisan yang kemas menggunakan penanda makanan.
Anda juga boleh memotong huruf yang diperlukan dari mastic.
Inskripsi kayu pada lidi semakin popular.
Malah mungkin untuk memesan inskripsi peribadi daripada tukang kayu yang pakar dalam barangan kecil.
Reka bentuk kek kanak-kanak dua tingkat
Seni kuih-muih nampaknya hanya sains yang kompleks, hanya dikuasai oleh chef dan suri rumah terpilih. Sesiapa sahaja boleh menghias kek hari jadi jika mereka tahu beberapa resipi dan mempunyai beberapa alatan di tangan.
Walau apa pun, seorang kanak-kanak akan gembira dengan kek percutian hanya jika ia dibuat dengan kelembutan dan penjagaan.
Video tentang cara menghias kek untuk kanak-kanak
Kek cantik untuk budak 1 tahun: